Sete das 17 estrelas Michelin atribuídas este ano a restaurantes portugueses estão no Algarve, fazendo desta região a que regista, em Portugal, o maior número de recomendações no prestigiado Guia.
Nesta nova edição do Guia Michelin, o Algarve mantém as estrelas que ostentava em 2014 e junta-lhe uma nova, atribuída ao restaurante São Grabriel, em Almancil, do chef Leonel Pereira, que volta assim a entrar nesta lista de excelência.
Com duas estrelas mantêm-se em 2015 o Ocean, do Vila Vita Parc Resort & Spa, em Alporchinhos, Lagoa, com o chef Hans Neuner, e o Vila Joya, na praia da Galé, em Albufeira, dirigido pelo chef Dieter Koschina.
Os restantes restaurantes algarvios com uma estrela Michelin são o homónimo do chef Henrique Leis, em Almancil, e o Willie’s, em Vilamoura, dirigido pelo chef Willie Wurger.
O presidente da Região de Turismo do Algarve manifestou, numa mensagem dirigida a cada um dos premiados, «orgulho pelas estrelas conquistadas no Guia Michelin 2015, resultado do trabalho, do esforço, da criatividade e do profissionalismo das respetivas equipas».
Para Desidério Silva «o reconhecimento do mais importante e influente guia gastronómico da atualidade é uma ótima notícia para o país e, em especial, para o Algarve, destino turístico que tem procurado posicionar-se pela excelência da sua oferta».
Os restaurantes distinguidos com estrelas Michelin em 2015 foram divulgadas ontem e este foi o melhor ano de sempre para Portugal, com 14 restaurantes distinguidos e um total de 17 estrelas. Fonte: RTA
