– Dia 14, às 10h00: apresentação da nova Marca BairradaDia 14, às 10h00: apresentação da nova – Marca Bairrada
– Dias 14 e 15, das 15h00 às 21h00: evento ‘Aqui na Bairrada – Beber e Saborear’
– Ministro Pedro Nuno Santos marca presença, ao lado dos representantes da região
A Bairrada dos dias de hoje é uma região dinâmica e unida na promoção dos vinhos, da gastronomia e do território. Os próximos dias 14 e 15 de Setembro são prova viva disso mesmo. Comece-se por Sábado, às 10h00, no Edifício dos Paços do Concelho de Cantanhede, onde vai ser oficialmente apresentada a (nova) Marca Bairrada, uma identidade que se diferencia por ser aglutinadora e transversal ao território e ao que ele nos dá, como oferta de turismo, lazer e produtos. Às 15h00 é tempo de se abrirem as portas do Pavilhão de Desportos de Anadia para a primeira edição do ‘Aqui na Bairrada – Beber e Saborear’ (ANB). Dois momentos que vão contar com a presença do Ministro do Planeamento e das Infra-estruturas, Pedro Nuno Santos, que se junta a representantes da região e da comunicação social.
O ‘Aqui na Bairrada – Beber e Saborear’ é a maior mostra de espumantes, vinhos e sabores da região. Vai ter lugar no Sábado e Domingo, das 15h00 às 21h00, no Pavilhão de Desportos de Anadia, em Montouro. A entrada do evento é livre, mas quem quiser provar os cerca de 300 néctares dos 32 produtores presentes terá que adquirir o copo oficial da Bairrada – já a “envergar” a nova identidade da região –, que tem um custo de três euros. No que toca aos sabores, são doze os expositores.
A Comissão Vitivinícola da Bairrada (CVB) desafiou os produtores da região demarcada a pôr à prova os seus néctares, desde grandes referências aos seus mais recentes rótulos. Entre espumantes, vinhos brancos, rosés e tintos – todos com certificação de Denominação de Origem DO Bairrada ou IG Beira Atlântico –, será dado relevo à diversidade e à qualidade dos néctares, bem como à tipicidade do terroir bairradino. No âmbito do evento, a CVB promove o ‘Concurso de Espumantes e Vinhos Bairrada 2019’, que vai ter lugar na manhã de sexta-feira e cujos prémios vão ser anunciados no Sábado, às 16h30, em pleno ANB 2019.
O ANB mantém o formato de outros anos, com a feira de vinhos e sabores, complementada por provas de vinhos comentadas: no Sábado, com brancos e tintos sob o mote ‘Bairrada: 40 anos de demarcação’ e, no Domingo, espumantes em ‘Bairrada: mais de um século de tradição’. Ambas são orientadas pelo conceituado crítico de vinhos Luís Ramos Lopes, grande conhecedor da região e dos seus vinhos. Têm lugar às 18h00, no Museu do Vinho Bairrada. Custam €25,00 cada e são de inscrição obrigatória, feita através dos contactos aquinabairrada@rotadabairrada.pt ; 231 503 105; 924 405 154. A afirmação da identidade da Bairrada também é feita com a sua gastronomia. É certo e sabido que o destaque maior vai para o ‘Leitão assado à moda da Bairrada’, que tem sempre um toque especial quando acompanhado com o pão da Mealhada. The last but not the least, é de convir salientar a riquíssima doçaria regional. Recorde-se que este evento começou em 2013 e foi até 2016 como ‘Encontro com o Vinho e Sabores – Bairrada’; em 2017 ganhou o nome de ‘Bairrada Vinho & Sabores’ e passou a ser bienal, sendo que em anos pares, com estreia em 2018, os vinhos e sabores da Bairrada viajam até Lisboa e Porto. A partir deste ano, 2019, assume o nome ‘Aqui na Bairrada – Beber e Saborear’. A organização está cargo da Comissão Vitivinícola da Bairrada, da Rota da Bairrada e do Município de Anadia, com o apoio da entidade Turismo do Centro de Portugal e do Instituto da Vinha e do Vinho.
