A Quinzena Gastronómica do Polvo, criada pelo Município da Lourinhã, vai para a 14ª edição e apresenta entradas, pratos e sobremesas criados por 25 restaurantes locais para homenagear a gastronomia regional
A 14ª Quinzena Gastronómica do Polvo regressa à Lourinhã entre os dias 17 e 31 de maio. Num evento em que o objetivo primordial é mostrar o que de melhor tem a gastronomia da região, o grande protagonista é o polvo. A iniciativa de sucesso do Município da Lourinhã junta, novamente, 25 restaurantes que irão servir uma seleção de pratos pensados especialmente para a ocasião.
Originalidade e criatividade são elementos-chave que caracterizam as Quinzenas Gastronómicas do Polvo e, este ano, a 14ª edição não será exceção. Durante a Quinzena, os visitantes vão poder provar Carpaccio de polvo com pimentão-doce, flor de sal e raspas de citrinos, Polvo de caril, Taco de polvo, Polvo Nipotuga: polvo em tempura com açorda de tomate e coentros, Polvo à Bulhão Pato com aguardente DOC da Lourinhã, Ovos revueltos de polvo, Polvo grelhado com batata-doce e aioli de cimichurri, Espetada de Polvo com molho teriaki e salada asiática, entre muitas outras opções em que a criatividade é palavra de ordem. Para os mais tradicionais, não vão faltar as grandes referências da gastronomia portuguesa como o Polvo à Lagareiro, passando pela Mariscada de Polvo, o Arroz de Polvo ou até a típica Salada de Polvo. Para terminar a refeição, alguns restaurantes foram mais longe e terão disponíveis sobremesas como Massa filo crocante com frutos secos, caramelo de polvo e gelado de baunilha e, ainda, Panacota com polvo e doce de maçã.
“É com muito orgulho que anunciamos a 14ª edição da Quinzena Gastronómica do Polvo. Esta iniciativa que espelha em todos os sentidos o que é a nossa região, os seus produtos, em destaque o polvo, mas também o espírito de iniciativa e criatividade de todos os envolvidos. Este ano, queremos, novamente, evidenciar isso mesmo, mas também continuar a surpreender todos os que nos visitam com pratos novos e originais” explica João Serra, vereador com o pelouro do Turismo da Câmara Municipal da Lourinhã. “Ambicionamos que todas as pessoas que nos visitam levem da Lourinhã uma verdadeira experiência gastronómica, mas também que aproveitem este tempo para descobrir as maravilhas da nossa região, tanto a nível natural como cultural”, conclui o vereador.
Este ano, a 14ª Quinzena Gastronómica do Polvo conta com a participação dos restaurantes: 100 Pratus (Praia da Areia Branca), Adega do Careca (Atalaia), Amigos do Solar (Lourinhã), Avenida Café e Cervejaria (Lourinhã), Areal Bach Bar by Chakall (Praia do Areal Sul), Barracão do Petisco (Marquiteira), Braga (Vimeiro), Castelo (Lourinhã), Chico Neto (Praia de Porto Dinheiro), Dom Lourenço (Praia da Areia Branca), Dom Sebastião (Lourinhã), Foz Restaurante (Praia da Areia Branca), Novo Parque (Marquiteira), O Moleiro (Casal da Murta), O Pão Saloio (Toledo), O Passarinho (Moita dos Ferreiros), O Viveiro (Praia de Porto Dinheiro), Páteo Ibérico (Lourinhã), Pizza & Companhia (Praia de Porto Dinheiro), Rota da Marteleira (Marteleira), Solar da Vila (Lourinhã), Terra à Terra (Lourinhã), Vestigium (Reguengo Pequeno), Vista Mar by Noiva do Mar (Atalaia), West 23 by Chakall (Montoito).
